ご予約お問い合わせ電話番号 0296-52-5008
    

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知る人ぞ知る本格四川料理のお店「四川厨房ふう」
筑波山入り口より車でおよそ5分程
つくば霞ヶ浦りんりんロード「上大島」よりおよそ2k
筑波山が良く望める畑の中にポツンとあります。
当店でしか味わう事の出来ない本格四川料理を
アットホームな店内でお楽しみ下さい。

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福が降りるよう福の字を逆さまにしてあります。
そして、福は中国読みで「ふう」

これこそ、美味しい福が降りるお店
「四川厨房ふう」の目印です。




当店は安心食材のみを使用します。

●八溝山系天然水と国産大豆・天然にがりのみを使用した奥久慈豆富
●茨城県のブランド牛、常陸牛の挽肉を使用
●安心・安全・ヘルシーなオージービーフ最高ランクF1牛肉
●豚肉は国産、ブランド豚の秀麗豚のみを使用
●鶏肉は茨城県産つくば鶏、徳島県産地鶏のみを使用
●不自然なぷりぷり感が無く、味わいのある無添加のむき海老
●気仙沼産のフカヒレ(当店はコピーフカヒレ等は一切使用しません)
●焙煎胚芽の入った卵麺。この製麺所さんは顕微鏡で麺の繊維を見るそうです。
●自家米 桜川水系の「こしひかり」
●自家栽培野菜と市場からの直送の野菜を使用しております。


異なる4種類の豆板醤
異なる自家製ラー油は2種類

当店では、お料理や辛さの度合いによって数種類をブレンド
複雑な調味料使いにより辛味の中に旨みを感じる深い味わいに仕上げます。

また、唐辛子や山椒、豆板醤は本場四川省より取り寄せた物を
時間を惜しまずじっくりと仕込みます。

 


  美味しい福が降りるお店 四川厨房ふう

 ● 〒300-4521 茨城県筑西市東石田2282-3
 ● ご予約お問い合わせ電話番号 0296-52-5008
 ● 営業時間  11:30〜14:00 17:30〜20:00
(終了30分前迄にご来店下さい。)
 ● 月曜定休(祝日は営業)・その他不定休 不定休の確認はこちら
 ※5名様以上は予約必須、10名様以上は要相談となります。


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